Les Bières sans alcool

Découvrez les bières sans alcool

Une bière peut être appelée sans alcool lorsqu’elle contient moins de 1,2 degré d’alcool selon la législation française. La réglementation belge autorise la mention « sans alcool » pour les bières ayant une teneur en alcool de maximum 0,5%. Il existe aujourd’hui trois procédés pour faire une bière sans alcool. Par évaporation de l’alcool après la fermentation. […]