Week-end bière à Lens
L’Office de Tourisme Lens Liévin propose un séjour houblon entre copains – 3 jours / 2 nuits – A partir de 190€/pers. La bière est synonyme de fête, de partage et de convivialité et ces trois mots résument parfaitement le week-end que vous passerez avec votre groupe d’amis. Retrouvez l’essentiel : des moments simples et […]
DÉGUSTATION À LA BRASSERIE THIBORD
Fondée il y a tout juste 2 ans et quelques mois par Clémence Thibord, cette brasserie située entre l’Yonne et l’Aube est à seulement 1h45 de Paris et 35 min de Troyes et de Nogent-sur-Seine. Elle est l’aboutissement d’un projet familial ; c’est son frère Antoine, agriculteur-céréalier, qui fournit l’orge à la base de toutes les […]
Dégustation à la Brasserie artisanale de la Pleine Lune
Situé en Drôme, cette brasserie a vu le jour en juin 2011. Après plusieurs déménagements et aménagements, elle a enfin posé ses cuves au 10 rue Gustave Eiffel à Chabeuil (26120). Un bâtiment moderne et original, aux conditions de travail optimales et avec un bar/boutique ouvert 6 jours sur 7. Tables avec vues sur les […]
36 bières des Hauts-de-France médaillées au Salon de l’Agriculture 2020
Depuis sa création en 1870, le Concours Général Agricole récompense le meilleur de la génétique française et des produits du terroir. Cette année, les brasseurs des Hauts-de-France ont remporté 36 médailles ! Les Médailles d’or : Anosteké IPA (Brasserie du Pays Flamand), Belzebuth Pink Framboise (Brasserie Goudale), Choulette Double IPA (Brasserie La Choulette), La Goudale […]
Route Lorraine de la Bière
Si l’origine de la bière se perd dans la nuit des temps, les plus anciens vestiges connus en Lorraine sont des stèles votives remontant au IIIe siècle, visibles au Musée de la Cour d’Or à Metz. L’histoire de la brasserie en Lorraine est marquée par l’accueil de moines bénédictins anglais à Dieulouard en 1608 qui […]
MUSÉE DU HOUBLON POPERINGE
Votre point de départ idéal pour savoir plus sur la culture houblonnière et brassicole dans le Westhoek : le musée du houblon à Poperinge ! Jadis connu sur le nom Poids Public où le houblon fut contrôlé et pesé. Cette atmosphère historique vous accompagne lors du circuit didactique : la présentation de l’histoire de cette […]
Brasserie Chimay
L’origine de l’Abbaye Notre-Dame de Scourmont remonte à 1850. Un groupe de 17 moines de La Trappe de Westvleteren commence, sur le «Mont du Secours», à défricher une terre offerte par le Prince de Chimay. Pour vivre du travail de leurs mains, les moines de Chimay exploitent un domaine agricole. Dès 1862, ils brassent leur […]
Brasserie La Choulette
En 1895 Jules Dhaussy acquiert une brasserie à vapeur. Avec l’orge cultivée sur l’exploitation, l’agriculteur brasseur confectionne des bières blondes peu alcoolisées qu’il vend aux ouvriers agricoles. En 1977, Alphonse Dhaussy a l’opportunité de reprendre la brasserie Bourgeois-Lecerf à Hordain. En redevenant ainsi brasseur, il offre à son fils, Alain, la possibilité de poursuivre l’œuvre […]
Brasserie Dubuisson
La Brasserie Dubuisson est la plus ancienne brasserie en activité de Wallonie. Depuis 1769, l’entreprise écrit son histoire sur le même site, au fil des neuf générations de Dubuisson et, qui plus est, dans la culture traditionnelle de la bière belge. Aujourd’hui, la Brasserie Dubuisson est notamment connue pour le brassage de ses bières «Bush» […]
Brasserie Timmermans
Une tradition familiale : voici plus de 300 ans, depuis 1702, que la brasserie Timmermans brasse à Itterbeek la Gueuze Lambic, à quelques kilomètres du centre de Bruxelles. Le lambic qui est la base de l’Oude Gueuze et de l’Oude Kriek peut uniquement être brassé dans un rayon de 15km autour de Bruxelles : le […]