Exposition sur la Brasserie Motte-Cordonnier
Histoire de la Brasserie Motte-Cordonnier : 100 ans de la reconstruction de la brasserie Une bière, c’est un homme ou une femme, une histoire, une passion… et lorsqu’en 2019, Frédéric Motte a l’opportunité, avec sa famille, de récupérer le nom de la Brasserie Motte-Cordonnier, brasserie créée en 1650 et rachetée en 1749 par un aïeul, […]
31 bières des Hauts-de-France médaillées au Concours International de Lyon
Le Concours International de Lyon récompense les meilleurs vins, bières, spiritueux du monde. En 2020, les brasseurs des Hauts-de-France remportent 31 médailles ! Médaille d’or : Stout Export (Brasserie Grizdal), Froment Miel de Printemps (Brasserie la Chopine), la Vandale Blonde (La Brasserie de l’Escaut), Germoise Ambrée (Bulle’s not Dead), 3 Loups Cherry Baby (Brasserie les 3 Loups), […]
Les ateliers de brassage en France
La bière se compose d’eau, malt, houblon, levure, et transformer ses ingrédients en boisson gazeuse et alcoolisée demande de suivre un process. Et certaines étapes du brassage demandent un peu de doigté. De nombreuses brasseries vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir les secrets de fabrication de la bière. Initiez-vous au brassage et fabriquez […]
Les brasseries du Brabant Wallon
Partir à la découverte des brasseries du Brabant wallon, c’est aller à la rencontre d’un terroir authentique et d’un savoir-faire ancestral… Brasserie l’Ottintoise Située au coeur du Brabant Wallon, à Ottignies, cette brasserie a été aménagée dans les anciennes étables de la fermette familiale. Tous les membres de la famille participent aux différentes étapes de […]
Les brasseries des Côtes d’Armor
Le Tour de France des brasseries dans les Côtes d’Armor où vous pourrez visiter 10 brasseries sur les 34 du département. Visitez les brasseries des Côtes d’Armor Brasserie Les 7 Îles / Trégastel Bières artisanales brassées sur la côte de granit rose, à quelques kilomètres de l’archipel du même nom. Les recettes de ses bières […]
Les routes de la bière
Avec la carte interactive, vous pouvez créer votre propre route de la bière, en identifiant les brasseries qui se visitent à proximité de vous, et ce ne France et en Belgique. Vous composez votre route de la bière au grès de vos envies… Il existe cependant des « routes de la bière » déjà tracées. En Belgique […]
Vivez une expérience inoubliable à la brasserie St.Bernardus !
Si vous avez envie de passer un bon moment et de découvrir l’univers de la bière, direction Watou, au cœur de la Flandre belge. Vous n’aurez pas de mal à trouver la brasserie St.Bernardus, haut bâtiment entourée de houblonnières, en pleine campagne. Cette brasserie est l’héritière d’une longue tradition de brassage. Vous découvrirez une gamme […]
Les brasseries de Vendée
Chaque mois, notre tour de France des brasseries vous invite à découvrir les brasseries d’un département. Découvrez les bières brassées en Vendée par l’une des 23 brasseries du département. Certaines proposent des visites Visitez les brasseries de Vendée Les Brasseurs de la Vie / Saint-Gilles-Croix-de-Vie Tous les vendredis à 18h, découvrez tous les secrets de […]
Apprendre à brasser votre propre bière
Avec quelques outils comme une dame jane et un barboteur notamment, vous pouvez brasser votre propre bière à la maison… L’expérience vous tente mais vous n’osez pas franchir le pas ? Voici de bonnes adresses pour vous accompagner dans cette démarche. Le brassage n’aura plus de secrets pour vous ! Pour les plus perfectionnistes, vous pouvez commencer […]
Randonnée Houblon
L’Office de Tourisme 7 Vallées Ternois propose une randonnée accompagnée « auprès de mon houblon… » Samedi 8 août à 14h30, rendez-vous à la brasserie « White Star » à Marconne, avec Ludovic Dez, pour une randonnée houblonnée. Passionné de biérologie, Ludovic ose et se lance dans l’élaboration de bières artisanales, il y a plus de 10 ans. La […]